ООО «Хлеб-Сервис»

Торт «Прага»

Содержание в 100 г.

Белок: 3.5 г.
Жиры: 19.1 г.
Углеводы: 34.5 г.
Энергетическая ценность: 342.2 ккал.

Состав продукта

Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, сливочный шоколадный крем, грецкий орех, шоколадная глазурь (сахар, масло сладко-сливочное несоленое, яйцо куриное пищевое, молоко цельное сгущенное с сахаром, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, повидло яблочное, какао-порошок, патока крахмальная, грецкий орех, глазурь кондитерская, ароматизатор, коньяк, консервант-сорбиновая кислота).
Вес: 0.9 кг.

Условия хранения

Хранить при t +4/-2 градусов
Срок хранения: 120 часа.

Нормативный документ

ОСТ 10-060-95


Время

ООО «Хлеб-Сервис» - Время

Мы не ускоряем искусственно расстойку и выпечку хлеба, позволяя ему быть настоящим.
В среднем процесс приготовления одного хлеба занимает 8 часов.

Ингредиенты

ООО «Хлеб-Сервис» - Ингредиенты

В нашем хлебе — только качественные ингредиенты: цельное зерно, хмелевая закваска, живые дрожжи, натуральное сливочное масло.

Технологии

ООО «Хлеб-Сервис» - Технологии

Весь хлеб выпекается на современном оборудовании. Мы внедряем самые современные стандарты в безопасности, чистоте и организации производства,
выпекая при этом
по традиционным рецептурам